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应用介绍

浅谈酒店管理

一，酒店管理之前台

前台是单体酒店的前哨站，是体现酒店服务水平的主要地方。从很大程度来讲，前台是酒店的核心和重中之重，每一个酒店管理者花费再多的时间在前台管理上都不会有错。前台工作内容复杂多样，24小时轮岗制度更是对前台管理的及时性提出了苛刻的要求。

前台管理工作主要由前台主管和店长一起配合完成，主要内容包括前台服务员的仪容仪表，形象管理，账务管理，服务培训，问题记录与反馈，阶段性工作的总结和调整。要求管理者以身作则，切实引导前台团队成员不断提高服务水平。

二，酒店管理之客房

前面强调了前台的重要性，并不代表我认为客房不重要。相反，整洁的客房卫生是酒店正常运转的基石，试想一个卫生条件不好的酒店，就算硬件设施和装修再好，我想退订率肯定会居高不下，回头客也会寥寥无几。

客房管理工作主要由客房主管和店长一起配合完成，主要内容包括客房服务员的仪容仪表，形象管理，客房卫生的日常维护，客房设施和死角卫生的周期性维护，服务培训，问题记录与反馈，阶段性工作的总结和调整。

三，酒店管理之OTA

酒店行业的OTA（OnlineTravelAgent）是指在线旅行社。目前常用的OTA平台主要包括携程，美团和飞猪等，一些特色酒店可扩展至其他小众民宿或短租平台。

关于OTA平台的维护工作，涉及的知识点比较多。目前，各大主力OTA平台都有大量培训课程可供学习，大家根据自己的需求选择对应课程学习即可，此文不再深入展开。

四，酒店管理之营销

酒店营销是大部分单体酒店业主最容易忽视的一块。营销的重要性毋庸置疑，大部分制造业的朋友对此应该更加深有体会。但是，单体酒店由于成本限制，没有能力聘请专业的营销团队。尤其是在高素质酒店管理人才稀缺的当下，单体酒店营销工作的开展变得更加艰难。

我建议，单体酒店的营销工作由核心管理团队（前台主管，客房主管和店长）协作完成，团队成员发挥各自优势和特长，不定期展开头脑风暴，讨论和推演各种营销方案，并制定可执行性营销方案，提高单体酒店知名度。

五，酒店管理之企业团队客户

企业团队客户对酒店业绩的提升作用明显，因此，大部分单体酒店容易陷入大力投资发展企业团队客户，最后收效甚微的误区。根据近几年的酒店管理经验，我认为，除了身处企业城或大型工业园附近的单体酒店，其他酒店不宜在挖掘企业团队客户的工作中投资过大。主要原因就在于，一般企业团队客户对通勤时间和会议聚餐活动要求较高，而大部分单体酒店没有会议室，或离客户公司较远，直接被排除在筛选名单之外。

六，酒店管理之回头客

做生意，回头客很重要，酒店也是如此。酒店的回头客是酒店复购率提升的主力军，也是提升酒店服务品质的试金石。酒店管理者应该重点维护，及时收集客户个人特色信息和反馈的问题，尽量减少回头客的流失。

七，酒店管理之日常维护

酒店的日常维护主要是指酒店设施设备的修理和定期保养维护，建议由核心管理团队分工负责。小问题维修自己想办法解决，大型设备出现故障联系专业团队上门维修即可。根据日常经验进行设施设备的定期维修和维护，这也是对酒店管理者综合能力考察的一种有效方式。

质胜管理平台

质胜管理平台有什么功能

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质胜管理平台介绍

质胜系统是北京质胜天成科技有限公司为酒店餐饮等服务行业打造的智能质量管理平台。主要功能有质量问题、质量标准、计划任务、品质窗、分析统计等功能模块，采用轻部署的Saas模式，为用户提供稳定、高效的质量管理平台，提升质量管理效率。

质胜管理平台其他亮点

1.商品对50等编码不判断（电话计费要用）；

2.预授权金额转账；

3.输入身份证带出客人地址；

4.新界面更改综合结账和增加发票登；

5.钟点房续住不成功不应该弹出收押金提示；

6.如果没有免单权限，在协议单位结账时也可以选择免单结账。

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